Recetas
Mousse de limón
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Limones | 3 |
| Naranja | 1 |
| Crema batida | 150 g |
| Azúcar | 5 cucharadas |
| Claras de huevos | 5 |
Paso a paso
- Primero exprimir el jugo de los limones y la naranja, luego, añade al jugo la ralladura de un limón, el azúcar y la crema.
- Batirlo bien hasta que quede homogéneo y añadir las claras batidas al jugo y batir con movimiento envolventes.
- Finalmente, cuando todo está bien mezclado, poner en recipientes individuales y enfriarlo en el refrigerador durante una hora, sacar minutos antes de servir.
